Lokio kui opo????bingung deh...Kalo' gak pake ang ciu boleh tak?? Kalo diliat dari gambarnya kliatanya oenak buannget..aku dan suami penggila masakan cina tapi yang halal lho...
Suami gw doyan bgt "Ayam Goreng Mentega" tiap kali qt ke Resto dia pst pesennya itu. Weekend ini gw pgn cb buatin buat dia,tp gak pake Ang chiu ato pun Lokio. Rasanya tetep enak kali ye? Ada y/ udah nyoba gak?
Kalo ga pake arak cina kurang sedap dan kurang wangi, katanya arak kalo udah kena panas kandungan alkoholnya ilang jadi halal.kalo aku biasa bikin pake saus tomat dan sambal botolan sedikit buat nambah citarasa ajah....
Mantabbb nih resepnya, sama kaya yang dikasih mertua gw...hehehe
Lokio itu sejenis lalapan sebenernya..bisa juga di pake untuk acar dan asinan....bentuknya putih memanjang dan diatasnya ada daun seperti daun bawang cuma kecil2 daunnya. Kalo kepasar tradasional dan nanya sama tukang sayur pasti pada tau semua ama lokio..banyak yang sebut juga longkio..kalo soal rasa..rasanya hampir sama dengan rasa bawang merah mentah. Jika keberatan dengan rasa lokio nggak usah dipake juga nggak apa2 nggak pake ang ciu juga nggak apa2..yang terpenting cara pengolahannya yang benar. Ang ciu bisa di ganti juga dengan miyak wijen....
ayam goreng mentega tanpa arak juga teteup enak, araknyas bisa d gantiin ama jeruk limo yang bnyak, parutin kulitnya dech, kmd untuk lokio gak usah juga gak masalah,lokio bisa d modifikasi sama daun bawang biasa, rasanya juga gak kalah seru.....
lebih mantap resep g simpel aje
1. rebus ayam sampai mateng + garam sedikit.
2. tiriskan ayam yg dah mateng lsg goreng sekilas.
3. goreng bawang putih yg dah di cincang halus pakai mentega, tambahkan kecap manis, saos inggris secukupnya.
4. campurkan ayam yg sdh di goreng ke dalam saus mentega tadi, aduk rata siap dihidangkan. di jamin suami tambah sayanggggg
ang chiu tu chinese food alcohol..
mnrt saya halal kok, masalahnya komposisinya beda sama bir yg di cafe2 itu...
bisa diganti kok dg cara mencampur Kecap Asin dg Perasan Jeruk Limau...
Selamat mencoba...
ang chiu tu chinese food alcohol..
mnrt saya halal kok, masalahnya komposisinya beda sama bir yg di cafe2 itu...
bisa diganti kok dg cara mencampur Kecap Asin dg Perasan Jeruk Limau...
Selamat mencoba...
What!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!Arak Cina!!!!!!!!!!!!!!!!
!Beli Dmn???????????????????????????????????Apa Mesti ke Cina???????????
Arak cina kahan seperti bir itu khan bwt mabok?!?!?!?!?!?!
Bisa dignt g Arak cinax?????????????!!!!!!!!!??????!!!!!!!
kita biasa nyebutnya lengkio... yang putih, kaya bawang merah, tapi keciiiillll banget and panjang. biasanya ada di asinan bogor yang sayur itu lho....! selera sih, kalo suka ya enak. wanginya khas....
makasih resepnya ya ....
dengan adanya resep ini saya bisa memasak dengan lebih banyak jenis masakan yang unik2 .
tambahin resep yang lainnya lagi donx ...
saya TUNGGU loh ...........
kalo ayam gak fresh pasti hasilnya depan...
bbbbaaaaajjjiiinnnggggaaaan
enyak...dapat resep baru lagi...
fff,,,masakanx yang enak2 dunkzzzzzz :ch...
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
eh dibakar tuh dioven ya?pernah liat ga ...
nyamnyamnyam
Resep ini enak banget, silahkan dicoba.