dashi
tu adalah
klu diindonesia kaldu
klu dijepang dashi nama laen dr kaldu
dashi bs bntuk instant
jg bs bwt sndr..gt dan miso tu nama alkohol tp ga berbahaya
sprt sake, dan mrin..dan kandngnya
lebh sdkt dbdng mirn dansake gt loh
jarng ad dimall2 klu lo mo nyri cr aj klu dibandung di supermakt stiabudhi dan klu djkrt
di citos gt
g pernah baca diinternet tepatnya di manca kuliner tentang bahan masakan jepang. MISO itu kacang kedelai yg difermentasikan dan dilumatkan sehingga menjadi pasta. seperti tau co gitu.
hy smua,,
gw novi,,mo buka usaha stand makanan jepang d kampuz,,mdh2an dpt modalnya dr dikti kan lumayan..
tp gw baru pnya niat doang,,ga bisa maska makanan jepang!!!
tlg bantuin donk,,syp tw qt bisa bermitra buka usaha nie,,
lumayan loch hasilnya!!!
contact gw ya,,,( khususnya yg daeraj jakarta, tangerang,,mpe serang)
email gw,, opi_getho@yahoo,com
kalau tofunya diganti dengan tahu biasa bisa ga atau rasanya berubah ga.dan tanpa miso gitu bisa ga karena aku gak mau gitu masakan yang susah2 yang gampang aja tapi enak gitu loh.
oishii to omoimasu,,,,wah,,,, makasih banget ya buat semua kiriman resepnya,
untuk dasi itu bentuknya macam2 ada yg bentuk kotak-kotak kecil di taruh dalam kemasan, ada juga yg bentuk bubuk tergantung mereknya kalo di sini (japan) dan untuk MISO ,, itu kebanyakan dalam bentuk pasta,warnanya kebanyakan coklat tua, bukan alkohol,,, itu di buat dari ikan maguro (tongkol) dan rasanya juga juga macam2 tergantung kadar ikannya biasanya bisa di ganti dgn ikan tongkol yg kering atau cakalang yg di pasah/di serut kemudian di rebus didalam air kemudian di ambil airnya, rasannya hampir sama,
kalo di indonesia saya kurang tahu apa ada apa ndak,, soalnya saya masih tinggal di japan, mungkin ada di supermaket besar di indonesia.
oya klo cra masaknya biasa az apa ada cra khusus, biasanya misokan cpt bgt nguapnya??? oiya ktanya cih... lebih enak ngerebusnya pake batang bambu yang masih muda... tapi bambu yang hanya tumbuh di jepang gitu... trus biar lebih enak lagi ditambahin soba yang terbuat dari beras merah...
Ini menu favorit keluarga saya. Terimakasih atas info nya.
sisss.. mo tanya miso ama kaldu dashi apaan ya? heheh,,
w suka banget sama all about japan.... w ga tau kenapa... tapi klo tentang jepang terutama makanan yah.. w dukung peredarannya deh... 
yang laen donk masak satu aja masakan jepang
dashi itu apa ya?
first of all i say thank you very much.....
[color=fuchsia]first of all i say thank...
terima kasih banyak, ini makanan favorit...
Alpukat yang dicampur dengan moca pasta ...
thanks banget resep buat saya di update ...
berapa banyak nastar yg dihasil oleh sat...
makasih atas resepnya. pasti nanati saya...