halo, salam kenal namaku dewi, aku pengen menekuni bisnis resep ayam yg bisa disimpen beberapa lama (kering) atau difreezer spt nugget, kaki naga, siomay, pangsit dll, klo punya boleh dong bagi2 resepnya ke kita! (butuh banget) aku tunggu ya
Mas eka, aku suka bikin siomay, tapi begitu di gigit koq kurang kress, atasnya kenyal, tapi nggak sampe ke dalam. gimana ya biar kenyalnya sampe ke bagian dalamnya?. Thank ya mas.
Salam kenal buat mas eka, aku suka sekali siomay, dan selalu ber eksperimen bikin siomay. Berhasil,tapi kurang puas, karena kenyal nya nggk sampe ke bagian dalam, bagaimana caranya biar kenyalnya sampe ke dalam?.Terima kasih mas!
mas indra klo mau bikin somay yg enak n kenyal coba resep somay nya ditambah telur 11 butir, labu siam 100grm, minyak sayur 5 sdm..mudah2han siomaynya enak n kenyal yaaa
Sy ada saran utk bikin siomay, tambahkan air secukupnya sampai adonan cukup kekentalannya. Hasilnya siomay akan terasa lebih lembut/enak & tdk keras. Trus bikinnya kayak bakso, direbus ( adonan dimasukkan ke air mendidih).
kok beberapa resep yang ditemukan di sini sama persis ya seperti di website yang lain. Kalo original kan lebih asik. Kita juga jadi punya banyak pilihan resep. Thanks.
Bahan:
Kulit:
100 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 btr telur
175 ml susu cair
Isi:
100 gr daging cincang
150 gr kentang
100 gr wortel
10 btr bawang merah
3 sng bawang putih
garam, merica, gula secukupnya
1 sdm seledri, iris halus
1 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air
Pencelup:
1 btr telur, kocok
tepung panir
Cara membuat:
Kulit: Campur semua bahan hingga menjadi adonan yang halus. Kemudian buat kulit satu persatu diatas wajan teflon 17 cm. Sisihkan.
Isi:Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang dan wortel. Tuang sedikit air, masak sampai kentang dan wortel cukup matang. Masukkan seledri, aduk rata. Masukkan larutan terigu, aduk,angkat dan sisihkan.
Penyelesaian:Isi setiap kulit dengan 1 sdt isian. Lipat seperti amplop memanjang. Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Hidangkan bers...
hi Dian ... neh ak kirimin resep bikin lumnpia...klo ak yg masak seh pada demen semua... huehuehue ...moga2 km berhasil yah..
Bahan isi :]
1. rebung mudaaaa 1/2 kg
2. telur 6 butir
3. udang 1/4 kg,buang kulitnya, sebagian diulek,sebagian lagi di potong kecil2.
4. ayam 1/4 kg drebus, kmdn potong kotak dadu ato disuwir
cara memasak :
1. Cuci bersih rebung hingga g bau. kmdn masak dengan air sampai mendidih -+ 10 menit.angkat, tiriskan.
2. ulek bawang putih, kmdn gongso sampai harum ...setelah itu masukkan ayam, udang. gongso lagi hingga udang 1/2 matang.
3.Masukkan air kira2 sampai rebung terendam, kecap, gula , garam mrica.. aduk rata.
4. Masukkan rebung, aduk.
5. masak dengan api kecil sampai air tinggal sedikit, kmdm masukkan telur 3 btr yg sdh dikocok lepas.
6. masak lagi sampai air benar2 kering
7. angkat dinginkan sebentar.
8. kocok 3 btr telur, diatas...
saya pengen buat makanan ringan buat anakku umur satu setengah tahun,tapi yang simple dan tidak berminyak. Bantu saya dong untuk resep kue ringan buat anakku,trims
Halo..nama saya cecilia saya tinggal jauh di ujung dunia , saya penggemar beratzz siomay, otak2 ikan dan mpek2. Masalah saya, ditempat saya ini hanya ada tepung tapioka,maizena, dan tepung beras...ada yang tau gak ya campuran tepungnya apa biar kalo saya bikin siomay pake tapioka gak terlalu keras?!Terima kasih atas bantuannya
biar tepungnya ngga keras adonannya pake labu siam diparut, parutan labu siamnya dicampur ke adonan, untuk air parutannya masukin ke adonan dikira-kira jangan sampai kebanyakan (sampai kalis aja)
semoga sukses!
[[quote= iing]mbak niniek tolong dong resep siomaynya lebih jelas lagi seperti contoh buat risoles ada bahan dan cara membuatnya. kayanya mbak niniek jago nih dalam hal memasak biar yang lain juga tau bahan dan cara membuatnya.labu siamnya berapa? kegunaan labu siam untuk siomay untuk apa? tank's sebelumnya. Gbu
[[quote= iing]mbak niniek tolong dong resep siomaynya lebih jelas lagi seperti contoh buat risoles ada bahan dan cara membuatnya. kayanya mbak niniek jago nih dalam hal memasak biar yang lain juga tau bahan dan cara membuatnya.labu siamnya berapa? kegunaan labu siam untuk siomay untuk apa? tank's sebelumnya. Gbu
hai... ada yang tahu resep untuk membuat UDANG TELOR ASIN yang seperti di restoran2 china ga?
saya pingin membuatnya. tapi cari2 resepnya belum dapat.
ada yang bisa bantu saya?
thx
Caranya 1/2 ekor ayam kampung , potong2 menurut selera, cuci bersih
rebus sampai matang.(jangan ditutup agar kuahnya tetap bening, kaldunya disaring)
masukan wortel yang udah dikupas, potong, kentang kupas, potong2, tunggu agak lunak , masukkan daun bawang iris, daun sledri iris , tambahkan garam,micin dikit ( bila gak suka micin ganti dg gula, lada, pala sedikit aja (parut). sebelum dihidangkan taburkan bawang merah goreng. kalo suka masukkan makaroni yang udah matang (direbus terpisah buang air rebusannya, lalu campurkan sama supnya sesaat sebelum dihidangkan. Selamat mencoba.
1. atur pola makan, misalnya mau tidur jangan makan minimal 2 jam sebelumnya.
2. mau makan minum teh tawar dulu syukur teh pelangsing(yang ini kalo tidak biasa bisa sakit perut) minimal 0,5 jam sem sebelumnya.
3. kurangi makan yang berlemak dan atau makanan yg kandungan karbohidratnya tinggi digoreng, misalnya singkong goreng, nasi goreng, mi goreng dll dan jangan makan makanan tsbt diwaktu mau tidur.
4.Jangan minum sehabis makan, undurlah paling cepat 0,5 jam sesudah makan baru minum.
5.Tiap hari lari2lah ditempat(jogging) dipagi hari selama 30 m3nit dan usahakan kena sinar matahari pagi waktu jogging.
6. masih buanyak lagi klau mo tidak ndut benar.
salam
septhalia..km coba deh...klo km masak sndiri, cuci bersih rebung tsb berkali2 (antara 3-4x cuci)..pasti dijamin g bau pesiiiinggg..jd km bisa maem..ok..
saya orang malaysia ada resepi yang saya tidak tahu apa bahan yang digunakan.....
sebab disini namanya lain.. jadi ia tidak membantu saya untuk belajar memasak... tolong saya ya...........
kok...pada nanya semua ya.., brarti boleh donk nanya juga..ya. . ADA YANG MAU NGASI TAU GAK YA, GMN CARA BUAT KULIT PANGSIT YANG UUEENNAAAKK..??. . Mas Sugi bantu juga donk...
buat rully,
saus seafood yang bagaimana yang diinginkan.
macam-macam lo...ada yang merah itu (saus asam manis), ada juga yang saos coklat itukayak masakan china.
la mau yang mana?
buat melia,
kebetulan aku juga punya baby. bingung juga mau masakin salmon. paling paling aku tim pake bwang putih, jahe,saos kikoman apa kecap asin. pls juga dunk kalau ada yang punya variasi.....
[quote= iing]Bunda daffa jangan buat mune aje dong resepnye bagi aku juga dong soalnya aku doyan makan mpek2x tapi ga bisa bikinnya.resepnya bikin kaya mbak nila kasih ke mbak niniek jadi yang lain juga bisa nyoba.ok tank's ya bun....Gbu
Tlg tanya, bgmn cara membuat adonan tepung ayam goreng ( spt KFC ), tp bahan made in indonesia. krn kmrn pernah ada resep spt itu, tp bhn 2 nya susah, thanks
hey...
aku rencana buka restoran ni di negara tetangga, tapi kebigungan menu apa yang baik, lagian aku ga bisa masak, buat yang me joint bisa di acces aja situs ku
makasieh,,,,
buat temen-temen yg ga suka lumpia isi rebung coba deh ganti isinya pakai misalnya daging ayam cincang campur sayur, atau ganti sama bihun. Wahhh enak juga kog. cobain deh!.
Mau nanya juga nih ama MAs sugi ato temen-2, ditempat ku susahhhh banget cari ikan tenggiri, padahal aku pualingg suka ma siomay, ada yg tau ga selain tenggiri , ikan apa yg lainya yg sama enaknya ya?
thanks loh.
ikan tenggiri bisa jg diganti dgn aym giling,buat info aja siomay lbh enak ditambah udang yang sdah dicincang halus,rasanya lbh leeezat..gak usah byk klu 1/2 kg tenggiri tambah udangnya cm 1/4 kg or less.
saya julay, dari cilacap. saya sedang ingin mencoba bisnis, fried chiken. saya ingin mengetahui, bagaimana cara membuat agar tepung pada ayam bisa merekat, pada daging dan renyah, bahan apa saja yang perlu di tambahkan, dan dikurangkan..
mohon bantuannya,,
saya chef intl food
kalau mau bisa saya ajarkan
saya selalu online di yahoo mesanger
setiap jam kerja
add saja saya
eka_band@yahoo.co.id[/ quote][quote=yuni]ad
a yg tau resepnya daging teriyaki nda...??
aku cinta bgt ma yg namanya kepiting.. hampir smua jenis masakan dr kepiting uda pernah aku makan+aku buat.. cuma satu yang aku pengen buat tapi ga punya resepnya, kepiting goreng telor asin.....ada yg punya ga???
-singkong kukus (potong sesuai selera)
-saus ; rebus susu kental manis dan air,setelah mendidih kclkan api lalu tambahkan tepung maizena yg di cairkan aduk sampai mengental.angkat biarkan dingin.
-pelengkap ; keju parut n jagung manis
-sajian ; atur singkong kukus d atas piring saji taburi jagung manis matang yg sdh di pipil siram dgn sausnya dan taburi keju parut.
nb; dlm pbuatan saus smua ukuran d sesuaikan selera. Dan akan lbh nikmat bila d sajikan dingin, singkong kukus dan saus sblmnya d simpan dlm lemari es.
mau nanya nih...ada yang pernah coba pake ikan selain tenggiri gak, gimana rasanya? soalnya di tempatku cari ikan tenggiri agak susah....jarang2 ada, thanks atas jawabannya!!!!
[quote=zahra]hi Dian ... neh ak kirimin resep bikin lumnpia...klo ak yg masak seh pada demen semua... huehuehue ...moga2 km berhasil yah..
Bahan isi :]
1. rebung mudaaaa 1/2 kg
2. telur 6 butir
3. udang 1/4 kg,buang kulitnya, sebagian diulek,sebagian lagi di potong kecil2.
4. ayam 1/4 kg drebus, kmdn potong kotak dadu ato disuwir
cara memasak :
1. Cuci bersih rebung hingga g bau. kmdn masak dengan air sampai mendidih -+ 10 menit.angkat, tiriskan.
2. ulek bawang putih, kmdn gongso sampai harum ...setelah itu masukkan ayam, udang. gongso lagi hingga udang 1/2 matang.
3.Masukkan air kira2 sampai rebung terendam, kecap, gula , garam mrica.. aduk rata.
4. Masukkan rebung, aduk.
5. masak dengan api kecil sampai air tinggal sedikit, kmdm masukkan telur 3 btr yg sdh dikocok lepas.
6. masak lagi sampai air benar2 kering
7. angkat dinginkan sebentar.
8. kocok 3 btr ...
Ajax request failed. [quote=ria][quote=za
hra]hi Dian ... neh ak kirimin resep bikin lumnpia...klo ak yg masak seh pada demen semua... huehuehue ...moga2 km berhasil yah..
Bahan isi :]
1. rebung mudaaaa 1/2 kg
2. telur 6 butir
3. udang 1/4 kg,buang kulitnya, sebagian diulek,sebagian lagi di potong kecil2.
4. ayam 1/4 kg drebus, kmdn potong kotak dadu ato disuwir
cara memasak :
1. Cuci bersih rebung hingga g bau. kmdn masak dengan air sampai mendidih -+ 10 menit.angkat, tiriskan.
2. ulek bawang putih, kmdn gongso sampai harum ...setelah itu masukkan ayam, udang. gongso lagi hingga udang 1/2 matang.
3.Masukkan air kira2 sampai rebung terendam, kecap, gula , garam mrica.. aduk rata.
4. Masukkan rebung, aduk.
5. masak dengan api kecil sampai air tinggal sedikit, kmdm masukkan telur 3 btr yg sdh dikocok lepas.
6. masak lagi sampai air benar2 kering
7. angkat di...
hai........aku ibu rumah tangga baru nih,pengen nyenengin suami dengan buatkan dia makanan kesukaannya.gimana ya bikin risoles terenak dengan isi rebung.thanks ya?kutunggu nich.....
aku udah coba, tapi terlalu kenyal dan keras kurang apa ya? padahal sudah mengikuti sesuai resep. trus menghilangkan bau amis dari ikannya gm? mohon batuannya trims.
1 kg iga
7 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
3ruas lengkuas
cara memasak
bawang putih dipotong,lengkuas diiris tipis,ketumbar digoreng kemudian dihaluskan.aduh keiga ditambah dengan mentega cair.
tambahkan garam penyedap rasa.kecap manis.gula.(disesuaikan selera)
tlg minta dong resep siomay yg bhnx mdh di dpt dan irit uang kantong
sy sgt suka ama siomay tp kita sebagai anak2 kos2an hrs irit kan
pleassssssssss ya.....!!!!!!!!!
Ada yang punya resep risoles yang simple dan enak 
baek bgT mw bg" resep,, makasih y,,quw jg nyoNtek nc,,
weewww,,,ada yg pNy resep TAKOYAKI g,,,pgn bgt nyoBa,,
[[quote= iing]mbak niniek tolong dong resep siomaynya lebih jelas lagi seperti contoh buat risoles ada bahan dan cara membuatnya. kayanya mbak niniek jago nih dalam hal memasak biar yang lain juga tau bahan dan cara membuatnya.labu siamnya berapa? kegunaan labu siam untuk siomay untuk apa? tank's sebelumnya. Gbu
1:52
illy:' /> 
hock:' /> 
ide:' /> 
please
kalo ayam gak fresh pasti hasilnya depan...
bbbbaaaaajjjiiinnnggggaaaan
enyak...dapat resep baru lagi...
fff,,,masakanx yang enak2 dunkzzzzzz :ch...
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
eh dibakar tuh dioven ya?pernah liat ga ...
nyamnyamnyam
Resep ini enak banget, silahkan dicoba.