6 butir cabe rawit (aslinya kurang sih cuma tambahin sendiri)
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bahan Saus :
1 bawang Bombay cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml air matang (jangan keliru air kali)
1 sdm merica (boleh hitam atau putih) gerus kasar
1/2 bungkus masako
1 sdm kecap manis (kalo bisa cap bango)
1 sdm saus tomat
gula secukupnya
Cara Olah :
Steak :
Hancurkan tempe dan tahu hingga lembut, kemudian masukkan bahan-bahan seperti ayam cincang, seledri cincang, bawang gerus, cabe rawit yang sudah dihancurkan, 1/2 bungkus masako, garam dan gula.
Masukkan telur kocok hingga rata dan bahan menyatu.
Setelah itu goreng dengan margarin, dibentuk pipih menyerupai steak. Goreng hingga kuning kecoklatan.
Saus :
Tumis bawang bombay dan tepung hingga harum.
Masukkan kecap, saus tomat, masako, gula dan lada gerus…dan masukkan pula airnya…
Aduk hingga rata dan mengental…
Bisa dimakan pake nasi, atau lontong, atau kentang dan sayuran rebus…
pengen coba sih.. kayaknya bikinnya ga susah klo tahu diancurin sih gampang, tapi klo tempe yang dincurin kan susah,tetep g bisa alus bgt.tetep bergumpal dong. ngancurinnya pake apa? perlu pake traktor?
Udah ada yang pernah coba belum resep steak tahu tempe itu ? Enak ngga ? Trus kira2 anak kecil doyan ngga ya ? Soalnya anak2 ku susah banget kalo disuruh makan tahu tempe. Mungkin karena aku ngga pandai mengolah 'kali ya ? Tapi pengen juga sich nyoba resep ini. Mudah2an aja 2 bidadariku suka....Lumayan nich buat nambah asupan gizi...
haluuu....
baru2 ini aku hobi memasak,
dan di setiap masakanku gak pernah ak bubuhi MSG,
tapi rasanya jadi gak menyatu ,
gimana supaya masakan yang dimasak tetep enak, mesikpun tanpa MSG?
oya satu lagi, kalo bumbu2 spt MASAKO/ROYCO/etc itu termasuk MSG juga?
bagaimana kadar bahayanya dibandingkan dengan micin biasa spt SASA/AJINOMOTO?
Thx...
resepnya boleh juga nih. aku suka banget yang namanya tahu....
dari perkedel tahu, tahu goreng, tahu isi, dan tahu-tahu lainnya...
thx resepya nti aku cobain.
pengen coba sih.. kayaknya bikinnya ga susah 
klo tahu diancurin sih gampang, tapi klo tempe yang dincurin kan susah,tetep g bisa alus bgt.tetep bergumpal dong. ngancurinnya pake apa? perlu pake traktor? 
Soalnya anak2 ku susah banget kalo disuruh makan tahu tempe. Mungkin karena aku ngga pandai mengolah 'kali ya ? Tapi pengen juga sich nyoba resep ini. Mudah2an aja 2 bidadariku suka....Lumayan nich buat nambah asupan gizi... 
. tp btw klo pake air kali msh enak ga ya.? 
,
thank atas resep2nya ntak gue buat deh g...
kok kuahnya merah tu pedas gak
bahan-bahannya mudah dibeli ya...kalau u...
Thx a lot
hai//////
makasih resepnya