Menu Utama
Home
Resep Masakan Indonesia
Resep Makanan Barat
Resep Masakan Cina
Resep Masakan Jepang
Resep Masakan Video
Resep Spesial Lebaran
Resep Valentine
Resep Kue
Resep Sop
Resep Minuman
Resep Es Krim
Resep Artikel
Contact Us
Sitemap
Kirim Resep Anda
Cari Resep
Pasang Iklan
Disclaimer
Resep Masakan Terpopuler
Resep Masakan Terbaru
Commentar Terbaru
Polling
Berapa Penghasilan per Bulan Anda?
 

Page Rank Check
online counter

Warning! Pengelola ResepMasakanku.com Tidak Bertanggung Jawab atas Kata-Kata Iklan Diatas

Resep Masakan - Soto Ayam PDF Print E-mail
Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia
Sunday, 03 August 2008

Image

 Bahan :

  • 1 ekor ayam (yang agak besar)
  • 4 btg Daun bawang (potong kecil - kecil)
  • 3 btg Seledri (potong kecil - kecil)
  • 2 sdm Kecap manis
  • 1/2 sdt Cuka
  • 100 gr Keripik kentang
  • 100 gr Soun (rendam air panas, tiriskan)
  • 4 btr Telur ayam (direbus, kulitnya dikupas)
  • 2 sdm Bawang goreng
  • Bumbu penyedap dan minyak goreng secukupnya


Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung Bawang merah
  • 8 siung Bawang putih    
  • 1/2 jari Jahe    
  • 1 sdt Merica    
  • Garam secukupnya    


Cara Memasak :    

  • Ayam direbus hingga empuk, pisahkan dari kaldunya.
  • Ambil kaldu secukupnya ± 2 1/2 liter.
  • Potong ayam tipis - tipis, goreng hingga setengah kering, tiriskan.
  • Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis sampai harum.
  • Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
  • Tambahkan daun bawang, kecap, cuka dan bumbu penyedap, aduk sebentar dan angkat.
  • Taruh soun, ayam, dan telur dalam mangkok.
  • Beri kuah kaldu ayam tadi, taburi bawang goreng dan irisan seledri.
  • Tambahkan air jeruk nipis, sajikan dengan keripik kentang.


Untuk Sambal Soto :    
Haluskan bumbu yang terdiri dari :

  • 5 buah Cabe merah (direbus)
  • 10 buah Cabe rawit (direbus)
  • 3 btr Kemiri (digoreng)
  • 1 siung Bawang putih (digoreng)
  • Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
  • Tambahkan air ± 4 sdm, siap disajikan dengan soto.

 

Comments
Add NewSearch
aneke - cara bikin krupuk kemplang     | 61.94.80.228 | 2008-08-03 22:29:38
gimana ya cara bikin kerupuk kemplang yang enak karena sekarang udah susah di temui.. :P
tolong bantuannya dong... :idea: :kiss:
Reply | Quote
7 3
ada.....   | 125.161.200.105 | 2008-11-28 14:11:02
gw ada tuh kerupuknya :lol: .
tapi gw jual tuh kerupuk :P dijamin masih enak deh kalo gak enak gw ganti uang u(alias gak bayar.mau :?: :cheer:
ada juga mpek2 nya.

kalo berminat kabari y. ;)
Reply | Quote
3 0
chasan - gampang   | 125.164.79.174 | 2009-09-04 08:51:16
gampang yg cari kerupuk kemplang tinggal hubungin q, ibuq jual kok tp hrus pesan dlu boz
Reply | Quote
1 0
Danish - -     | 116.206.14.80 | 2008-08-07 16:18:32
TQ resep nya.. lebih mudah n enak..
Reply | Quote
2 0
Kristin - Bekal Kesekolah     | 124.81.150.247 | 2008-08-08 08:30:18
Punya ide untuk bekal kesekolah anak ??? abis udah keabisan ide nich... please bantu ya....
thanks
Reply | Quote
3 0
@ Bekal kesekolah   | 91.64.168.248 | 2008-08-08 13:53:44
Toast digosok mentega isi telur dadar/mata sapi/daging asap/perkedel/keju/ atasnya pakai irisan² tomat/ketimun/salad yang sedikit digarami/merica( ini bisa dijadikan tiga susunan toast-isian-toast-isian)dan potong serong jadi segi tiga).
Reply | Quote
0 1
tuta has! - help me...     | 125.163.8.162 | 2008-08-09 13:51:59
:0

soto enaknya pake sambel cabe rawit ijo kaaan..??

apa2 gak ya terhadap perut ku??

aku lagi mencret-mencret neh...

:pinch: uuuhhh....
Reply | Quote
1 1
hilda sumanto - kue soes   | 81.207.56.82 | 2008-08-12 15:33:01
Hallo red,
thanks buat kiriman resep2nya. saya belum coba, tapi kayanya enak2 sekali.
ini banyak sekali membantu saya yng nggak tinggal di indo.
sekali lagi thanks. bye.
Reply | Quote
1 0
trias - KUE BOLU     | 203.161.30.34 | 2008-08-21 09:29:32
HEloo ..aku pingin bikin kue bolu nih bs kirimin resepnya ,tp bukan kue bolu kukus tuh yg warna- warni .ok tq2
Reply | Quote
1 1
nr - kayaknya....   | 125.162.2.57 | 2008-08-21 10:57:42
kayaknya ada yang kurang tuh dalam resep.....
Reply | Quote
0 0
Kusuma   | 77.187.72.141 | 2008-10-14 13:30:16
Rasanya memang ada yg kurang. Kalau aku buat soto, aku beri ketumbar dan juga kemiri, kunyit dan jahe. Lalu pakai daun salam dan laos. Menurutku enak sih. Kalau Soto Kudus dengan banyak sekali ketumbar dan juga diberi jinten.
Reply | Quote
0 0
Lydia   | 125.160.76.11 | 2008-08-21 11:21:49
[color=green][img][i
]pake kunyt ga???? pan di gmbr kuahnya kuning..........[/i][/color]
Reply | Quote
4 0
Anonymous   | 202.158.29.94 | 2008-08-21 11:35:41
:) ga pake kunyit yah...?
Reply | Quote
0 0
agung - minta resp   | 124.81.122.222 | 2008-08-21 13:20:41
halu semua nya...sya mu minta tlg buat siapa aja yg mau bantu saya untuk ngasih resep : saus barbeque, saus balado, dan saus pizza (saus nya aja) supaya bisa saya tambahkan ke berbagai jenis makanan...makasih banyak lho atas info nya...
Reply | Quote
0 0
hendri   | 222.124.194.6 | 2008-08-21 13:42:13
wah thanks ya bwt resep soto ayam na...pasti ntar dicoba kok secara ni favoritku...
Reply | Quote
1 0
ummy - thanks resepnya     | 125.162.92.116 | 2008-08-21 14:02:25
:D resepnya gampang dan enak,cma kok jadi kaya sop ayam ya?apa ga dikasih kunyit mas?
Reply | Quote
0 0
lulu   | 203.153.102.99 | 2008-08-21 15:15:26
uuuuuuuuuuuuuu......yummy ;) ;) pas banget hari ini saya lagi mau makan soto...nanti saya praktek deh thx
Reply | Quote
0 0
fathin - thanks resepnya   | 202.3.208.15 | 2008-08-21 16:30:03
thanks resepnya, iya...
kayaknya lupa kunyitnya deh...
Reply | Quote
0 0
Rina     | 125.161.140.255 | 2008-08-21 17:15:22
Resep soto ayam nya, kayanya ada yang kurang, kok tidak pake kunyit, sereh dan daun jeruk ya...? padahal dengan ditambah sereh dan daun jeruk... wah tambah mantap ;)
Reply | Quote
0 1
yunita - Thanks banget     | 124.81.209.36 | 2008-08-21 18:21:40
Thanks..banget ...jd nambah deh resepku....sedap. dan seger kayaknya.....
Reply | Quote
0 0
rina - soto ayam   | 221.132.245.139 | 2008-08-21 18:23:39
Wah enak banget sotonya, kapan resep soto
stoto kudusnya :woohoo: :woohoo:
Reply | Quote
0 0
yunita     | 124.81.209.36 | 2008-08-21 18:24:03
Tolong dong resep kayak Tela-Tela yang lagi ngetop itu, makanan dari ubi yg sudah ada Frencisenya itu loh..yg punya aneka rasa...jangan sampai ngak tau kita..
Reply | Quote
0 0
vica - soto ayam   | 125.160.97.192 | 2008-08-21 20:35:18
kyknya bumbunya ada yang kurang tuh...kunyitnya mana..?trus kalo mau lebih enak waktu ngulek bumbu halusnya kasih deh udang sedikit..wah,dijamin lebih enak dan gurih.Trus sebelum dihaluskan merica butirannya boleh disangrai sebentar,wah..aromanya lbh dasyat...cobain deh
Reply | Quote
0 0
ovin - kebetulannn   | 118.136.29.206 | 2008-08-22 09:59:30


thanks atas resepnya, ciamik kyknyee. pa aaas bgt pengen bikin soto ayam udh beli bahannya tp ga tau cr nya :P :P
Reply | Quote
0 0
ovin - tolong donk....   | 118.136.29.206 | 2008-08-22 10:02:39
bk, ibu, mba, mas smua...

ada yg tau ga gmn kalo bakar2an kyk ikan, cumi, biar ga lengket di panggangan n ga ancur gt... btw alat panggangan aku msh tradisional... hehe thanks atas commentnya yah :cheer:
Reply | Quote
0 0
@ Ovin - Ikan/cumi   | 91.66.246.91 | 2008-08-22 11:57:32
Kalau memanggang pakai arang,arangnya harus sudah bewarna putih dan Panggangannya(kawatn
ya)di olesi minyak sebelum ikan atau cumi dipanggang.
Sebaiknya memakai jepitan spesial untuk memanggang ikan(bentuknya jugak seperti ikan)dan ngebalik panggangannya harus tunggu kalau satu sisi sudah kering jadi kulitnya tidak rusak.
Kalau digoreng minyaknya harus banyak dan panas sekali. Goreng sampai sisinya kering baru dibalik.
Reply | Quote
1 0
Kusuma   | 77.187.72.141 | 2008-10-14 13:26:54
Bener sekali. Baik mau panggang atau goreng, mesti nunggu hingga kering dulu barusan dibalik. Kalau belum2 udah mau dibalik ya kulit dan daging rusak.
Rata2 orang Eropa menggoreng ikan hanya dengan sedikit minyak saja. Ikan yg sudah dibumbui juga dikeringkan dulu dengan tisue dapur spy minyak tidak meletus kemana mana.
Reply | Quote
0 0
.........   | 125.160.76.11 | 2008-08-22 12:02:13
......... :cheer: .............
Reply | Quote
0 1
.........   | 125.160.76.10 | 2008-08-22 12:03:47
[color=red][b],,,,,,
,,,,,,, B) :cheer: :evil: :unsure: :) :woohoo: :D :whistle: ;) [/b[/color]
Reply | Quote
1 0
.........   | 125.160.76.10 | 2008-08-22 12:05:10
[color=green]siiiiii
iiiippppppppp[/color]
Reply | Quote
0 0
nelvy   | 118.136.24.28 | 2008-08-24 10:54:49
bumbunya hanya itu aja ya?kok warnanya bisa kuning?
Reply | Quote
0 0
shasha - thanks   | 125.161.200.26 | 2008-08-25 07:08:09
thanks resepnya... aku jadi semakin rajin tuk masak ni....
Reply | Quote
0 0
TaMi - toOoLlLOoOOoOnNnNnGgGgGg   | 125.160.195.66 | 2008-08-30 06:08:58
:X mNtA RsEp2 WaT RMaDhAn DoNx.,.,.,.,.,.,., :P :) :woohoo:
Reply | Quote
0 0
eka - thanx_a_lot....   | 125.163.81.127 | 2008-09-04 17:04:31
thanx ya kirimannya....kirimin koleksi anekamasakan ikan laut donk...tq :P :P :P
Reply | Quote
0 0
retno - akoe   | 222.124.212.205 | 2008-09-08 13:34:01
makasih ya resepnya :) !
Reply | Quote
0 0
Alzira Monis Viera - makasihhhhhhhhhhhhhh     | 203.91.135.100 | 2008-09-10 07:32:25

bomdia , saya rasa soto ayam ini pasti rasanya enaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaak
Reply | Quote
0 0
gian     | 125.160.226.140 | 2008-09-11 14:11:06
<img src=hock:' /> soto duhhhhhhhhhhh.favorite ku...........apalagi pake sambel duhhhhhhhhhhhhh wenak banget :P
Reply | Quote
0 0
fitri   | 125.160.211.57 | 2008-09-16 11:50:39
Wuahhh uenaaakeeee :P Kayanya seger neh buat menu nanti malam, Thanks ya!
Reply | Quote
0 0
titik - lontong sayur     | 125.161.194.232 | 2008-09-24 14:34:03
akan kucoba disaat lebaran okeyyyyyyy thanks. : : :cheer: :kiss: :pinch:
Reply | Quote
0 0
niken   | 118.136.203.160 | 2008-09-27 16:12:57
wah enak nih... :woohoo:
Reply | Quote
0 0
lena - soto ayam     | 202.152.170.240 | 2008-10-17 15:26:07
difotonya sotonya warna kuning,,
kenapa bumbunya tidak pakai kunyit..
apa lupa? jangan lupa dong..nanti soto
nya apa jadinya... <img src=hock:' /> <img src=hock:' />
Reply | Quote
0 0
Ratu - Cari Resep   | 125.160.227.0 | 2008-10-20 12:53:08
Tolong donk aku buuh banget resep Nasi Liwet yang eunak banget, please ya aku pengen bikin nee :P
Thank you
Reply | Quote
0 0
ilham - ilham   | 125.164.121.153 | 2008-10-22 16:44:40
wah thanks resep gw tambah buuanyak lho
Reply | Quote
0 0
merlin   | 125.162.249.229 | 2008-11-19 08:54:50
tq ya buat resepnya,,cuman mau nanya nih..soal soto ayamnya,,airnya warna kuning dari mana ya???bukannya harus ditambahin kunyit sedikit?? :)
Reply | Quote
0 0
fat - piye toh.....   | 125.167.254.187 | 2008-11-26 10:26:53
<img src=hock:' /> kalau mo' lebih kuning ya...tinggal nambahin kunyitnya dong. Enak juga dan warnanya lebih bagus..... aku lebih suka yang kuning ...lebih semangat makannya.....ehmmmm....
Reply | Quote
0 0
hana - emm...   | 202.69.101.180 | 2008-11-28 07:31:53
:dry: :dry: :dry: :dry:
sebenernya ak g suka ama ayam. lho :unsure:
tapi pas nyoba enakk!!! :woohoo:
kaget.thx bwt resepnya
Reply | Quote
0 0
nani - a     | 81.22.20.8 | 2008-12-02 05:15:34
makasi
Reply | Quote
0 0
rani   | 125.167.122.18 | 2008-12-05 16:11:41
:cheer: wah thanks y mba dengan resep sotonya .sangat membantu saya untuk menyiapkann menu arisan.makasih y mba
Reply | Quote
0 0
rita     | 125.231.214.29 | 2008-12-12 12:46:06
dah di cobain~tapi rasanya ngak pas :angry: :whistle:
Reply | Quote
0 0
soto - rasa ngak pas   | 84.19.169.250 | 2008-12-12 15:08:37
ditambahin ketumbar,kemiri,laos
,kunyit dan daun salam seperti yang diusulkan Sdr. Kusuma diatas, memang lebih enak.
Reply | Quote
0 0
yuna     | 125.167.123.18 | 2009-02-19 14:24:11
makasih banyak mas tuk resepx :)
kebetulan aku gi mo belajar masak soto ayam :lol:
akhirx kesampaian dech....tq so much....
Reply | Quote
0 0
titi     | 125.167.138.248 | 2009-02-19 18:57:51
temgkyu sugi resep sotonya yaaaaa :)
Reply | Quote
0 0
teye - 22     | 125.164.234.245 | 2009-03-25 11:21:47
pengin buat soto tp bingung so ayam mhl :evil:
Reply | Quote
1 0
teye     | 125.164.234.245 | 2009-03-25 11:23:13
guuuiiiii
Reply | Quote
0 0
kiki - -     | 125.167.144.15 | 2009-06-05 19:34:29
mau tau dong gimana caranya masak sate :D
Reply | Quote
0 0
Firda   | 118.136.12.232 | 2009-06-08 08:50:47
Maap,itu di resep bumbunya gk pk Kunyit atw ktinggalan d tulis? ^^
Reply | Quote
0 0
Anonymous   | 125.160.58.160 | 2009-06-08 09:48:43
:evil: <img src=illy:' />
Reply | Quote
0 0
Raka   | 125.160.56.203 | 2009-07-25 20:03:38
Klo Soto Ayam 'Condong Raos'Tulungagung Jatim Bumbunya adalah Akar manis, kayu/kulit manis(keningar), mesoyi, jiten putih, kemiri, Lada putih ditambah jahe & kunyit. ngga pake daun sereh dan santan
Reply | Quote
1 1
Masmas - yang lengkap dong..   | 121.52.58.237 | 2010-05-14 16:34:52
Mas raka ini kalo kasih resep jangan tanggung-tanggung dong, yang lengkap sekalian..
Bahan apa dan pake-nya berapa? Trus cara/urutan masak-nya piye? biar pas dan enak hasilnya..
Kalo gak salah soto condong raos dari tulungagung ya? seger tenan loh rasane..
Reply | Quote
1 0
singingnun - English translation please....     | 173.70.158.109 | 2009-11-09 02:01:20
i would love to cook indonesian food 'coz i heard they are delicious. unfortunately, i don't know the name of the ingredients in english. like lengkuas...What's that? kemiri....What's that
it would be a big help if somebody wants to translate it for me. i am dying to try soto ayam.
please....Terima kasih.......
Reply | Quote
0 0
noe - Soto semarang     | 202.152.59.141 | 2009-11-17 12:09:43
B) Soto semarang sing paling ueeennnnaaaakkkk, mana nich resepnya???

Seger, gak ada minyak-minyaknya, ditambag sate kerang wow..... jadi pengen mudik lho.
Reply | Quote
0 0
Chef Rbn   | 202.173.19.72 | 2009-12-23 00:29:07
:woohoo: akan Ku Coba memasak nya
Reply | Quote
0 0
Neyssia     | 125.165.90.38 | 2010-01-01 21:14:22
:woohoo: wedehhh .. minta enyak gw bkin .. wakakak .. :P
Reply | Quote
0 0
NITA   | 114.56.132.10 | 2010-01-29 16:46:39
sotoooooooooo................ makyosssssssssssss ithu mknan ksukaan gwwwwwwww.... thanksssssssssss yuaaaaaaaaaa........... resep nyaaa........ muantappppp.......... :P
Reply | Quote
0 0
Anonymous   | 125.167.43.124 | 2010-01-30 09:10:12
Enaknya buat pecel tumpang ala Nganjuk.. plus rempeyek kedelai wih enak banget deh..
Reply | Quote
0 0
juita - i like soto   | 114.125.118.22 | 2010-03-10 20:01:29
SOTO IS THE BEST
Reply | Quote
0 0
noey - Soto Jakarta     | 125.163.46.144 | 2010-03-21 12:47:13
Minta resep Soto Jakarte dong... :pinch:

doyan makannya tp bikin gak bisa :(
Reply | Quote
0 0
wedew - wedew     | 114.56.184.28 | 2010-03-25 14:12:49

:evil: :evil: :evil: :evil: bencii ibu bikin soto gak jadi mulu
Reply | Quote
0 0
wedew - adametalica@gmail.com     | 114.56.184.28 | 2010-03-25 14:13:52
:evil: :evil: sebel ibu bikin soto ogah ogahan
Reply | Quote
0 0
nITA   | 125.164.197.23 | 2010-04-07 11:05:53
ENAK..............ENAK.......ENAK....... :woohoo:
Reply | Quote
0 0
Luckman R - Soto soto ha3     | 202.95.150.104 | 2010-04-12 20:13:57
Kalau boleh saran..

Salah satu resep enak adalah..
(tidak harus)
* Vetsin pada saat sebelum dimakan.. satu sendok kecil (pada bakul soto saya lihat selalu begitu.) tapi .. dikit aja deh..
* Lemak ayam yang dicampurkan sehingga kuah menjadi gurih bukan sekadar kaldu..
(sekali lagi ini .. tidak harus...)..Lihat kuah soto ayam yang enak selalu terlihat ayam.

* Jangan lupakan kecambah.. jeruk nipis yang banyaaak.

Saya suka soto ayam
Reply | Quote
0 0
Luckman R - ketinggaln lagi..     | 202.95.150.104 | 2010-04-12 20:16:45
Oh iya.. dimana foya nya ?
krupuk yang ditumbuk sampai hancur sampai jadi foya.. itu terutama juga loh buat soto ayam..
Reply | Quote
0 0
yudhi tan - nyari resep soto   | 118.96.148.116 | 2010-04-20 01:41:34
lagi nyari resep soto lamongan ko' susah banget ya????? :( klo ad yg tau, bagi donk resepny..........
Reply | Quote
0 0
smilee     | 202.154.176.14 | 2010-05-24 15:32:35
cayangqu suka bangttttttttttt!!!!!
:)
Reply | Quote
0 0
adit   | 110.137.139.127 | 2010-07-07 08:51:57
:arrow: aaaaaaaaaaaaaa bagus :lol: :s :pinch: <img src=illy:' />
Reply | Quote
0 0
Write comment
Name:
Website:
Title:
UBBCode:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
 
Security Image
Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved.
 
< Prev   Next >
[ Back ]


 


ResepMasakanKu.com
Copyright © 2008
All Right Reserved Worldwide