to:rina
daun kunyit tidak bisa diganti dengan kunyit. Keduanya memiliki rasa dan aroma berbeda. Kalau pake daun kunyit masakan aromanya jadi lebih enaak....daun kunyit banyak dijual di pasar kalau beli bumbu dapur pasti dikasih
kek kek kek kek
dik ima niy rupanya belum cukup makan asam sama garam ya ???? uenaq lho
teri nasi ntu, teri kecil2 spt nasi -- say, bukan teri dan nasi getooh. Slmt coba
hallo temen-temen setanah air, khususnya pecinta masakan Indonesia...bagaimana kalau kita sepakat membentuk komunitas pecinta kuliner, bisa dengan tukar resep, bisa diskusi lewat email, atau yang satu kota sebulan sekali bertemu untuk mengadakan acara tentang kuliner, dll. kalau teman-teman setuju bisa kirim email ke sapto_kw@yahoo.com. see you
resep konro
[color=red]bahan2 :
[/ color][color=black]1
kg tulang iga sapi / daging sapi
6 butir kluak / pucung
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 sendok makan jinten
1 ons ketumbar
2 siung sereh
lengkuas ( secukupnya )
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyuit
1 sendok teh merica
1 buah biji pala
1 batang kecil kayu manis
5 buah cengkeh
2 sndk makan garam ( secukupnya )
asem jawa secukupnya ( diseduh )
minyak goreng ( secukupnya ) untuk menumis
jeruk limau ( secukupnya )
2 siung daun bawang Cara membuat :
1. Rebus iga / daging sapi sampai lunak.
2. haluskan kluak / pucung, merica, ketumbar, jinten, bawang putih, bawang merah, dan kunyit.
3. Tumis bumbu yang telah halus kedalam panci, bersama daun salam, daun jeruk dan air asem jawa lalu masukan danging / iga sapi hingga harum.
4. tambahkan air secukupnya.
masak hingga lunak.angkat
5. Konro siap dihid...
- 6 butir kluak / pucung
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sendok makan jinten
- 1 ons ketumbar
- 2 siung sereh
- lengkuas ( secukupnya )
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyuit
- 1 sendok teh merica
- 1 buah biji pala
- 1 batang kecil kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 2 sndk makan garam ( secukupnya )
- asem jawa secukupnya ( airnya )
- minyak goreng ( secukupnya ) untuk menumis
- jeruk limau ( secukupnya )
- 2 siung daun bawang
Cara membuat :
1. Rebus iga / daging sapi sampai lunak.
2. haluskan kluak / pucung, merica, ketumbar, jinten, bawang putih, bawang merah, dan kunyit.
3. Tumis bumbu yang telah halus kedalam panci, bersama daun salam, daun jeruk dan air asem jawa lalu masukan danging / iga sapi hingga harum.
4. tambahkan air secukupnya.
masak hingga lunak.angkat
5. Konro siap dihidangkan bersama bwang goreng, daun bawan...
lo mo nyiksa gw? kenapa harus terasi? me...
Muakasih banyak ya atas kiriman resepnya...
Muakasih banyak ya atas kiriman resepnya...
thank atas resep2nya ntak gue buat deh g...
kok kuahnya merah tu pedas gak
bahan-bahannya mudah dibeli ya...kalau u...