Bahan :

• 2 btr Telur
• 50 gr Tepung terigu
• 1/3 sdt Merica bubuk
• 500 cc Air
• 1 sdm Minyak sayur / mentega cair
• Garam secukupnya
• 2 potong Tahu putih (cincang kasar)
• 250 gr Daging giling
• 1/2 gelas Air Kaldu
• 3 btg Daun bawang (iris halus)
• 2 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
• 1 sdt Bumbu kari bubuk
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 4 siung Bawang putih (haluskan)
• 4 siung Bawang merah (haluskan)
• 4 buah Cabe hijau (iris halus) 

Cara Membuat Isi : 

• Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
• Tambahkan daging giling, aduk sampai daging berubah warna.
• Masukkan merica dan bumbu kari, tuangkan air kaldu.
• Masak hingga bumbu meresap.
• Masukkan tahu, cabe hijau dan daun bawang, aduk sampai rata.
• Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Martabak : 

• Buat adonan dari campuran telur, tepung terigu, 1/3 sdt merica, air, minyak sayur dan garam.
• Panaskan wajan dadar anti lengket lalu olesi dengan sedikit minyak goreng.
• Masukkan 2 - 3 sdm adonan, buat dadar hingga matang, angkat.
• Siapkan selembar dadar dan beri isi, lalu lipat / gulung sesuai selera.
• Kerjakan untuk sisa bahan hingga habis.
• Lumuri dengan telur kocok, goreng diatas api sedang hingga kulit kecoklatan.
• Angkat dan sajikan dengan saus sambal / tomat sesuai selera.
  

Comments

Add New Search

Lydia   | 125.160.76.10 | 2008-09-02 18:30:37 tq yeeeeeeeeeee........... Reply | Quote 2   0

yaniek - makasiiihhh   | 222.124.202.58 | 2008-09-02 18:50:54 Makasiiiihhh ehmmm dah ga sabar pengin coba kesukaan nich murah meriah n gampang bikinnya ... Reply | Quote 3   0

Anonymous   | 125.164.113.192 | 2008-09-02 19:09:48 Reply | Quote 0   0

atie - big tx     | 125.164.131.114 | 2008-09-02 20:10:39 selalu ada yg br n bs dicoba buat bekal anak2ku sekolah,tengkyu bgt yaaa Reply | Quote 1   0

hanny - wow...   | 118.136.31.202 | 2008-09-02 20:25:07 Nah ini dia, yang dinanti-nanti untuak selingan setelah buka puasa....trims ya Reply | Quote 1   0

vero_merry     | 125.160.110.128 | 2008-09-02 22:12:26 uh....kayaknya enak tuh makasih yah resepnya klo boleh kirimin ke emailku donk resep martabak bangka manis thx Reply | Quote 3   0

Fakhrun     | 82.148.96.69 | 2008-09-02 22:35:05 Alhamdulillah... Terima kasih Mas Sugicloud atas semua kiriman resepnya..sangat bermanfaat. Best Wheshes Happy Ramadhan.... Reply | Quote 0   0

dinaervi - Terima Kasih   | 70.111.23.34 | 2008-09-02 23:55:41 Terima kasih banyak2 Sugicloud atas kiriman resep2nya .Senang sekali . Best wishes buat anda . Reply | Quote 0   0

ade   | 125.161.46.46 | 2008-09-03 06:31:46 wah kayanya enak sekali,saya akan langsung coba deh resepnya Reply | Quote 0   0

Leli - Makaci..   | 125.164.242.174 | 2008-09-03 07:01:49 Waaah...perlu dicoba...Makaci yaa Reply | Quote 0   0

fitri     | 202.162.220.4 | 2008-09-03 07:35:40 tahunya bisa mateng gak klu digoreng setelah dibungkus kulit, n apa bisa kulitnya diganti pake kulit lumpia? Reply | Quote 0   1

lia     | 202.152.170.240 | 2008-09-03 07:46:21 wah kebeneran nih lagi byk tahu dikulkas.txs ya,lansung aku coba nih.met puasa jg ya. Reply | Quote 0   0

Leanita   | 125.161.0.120 | 2008-09-03 08:00:20 [color=blue][/ color][size=medium][ /size] thank u ini resep yang aq cari2 neh...coba ach..... Reply | Quote 0   0

shasha - makasih   | 125.161.193.13 | 2008-09-03 08:09:47 makasih.. makasih.. makasih .... resepnya hmmmm jadi semakin senang masak ni... Reply | Quote 0   0

Asih   | 125.163.247.142 | 2008-09-03 08:10:22 Thanks resep barunya....!!! Reply | Quote 0   0

lia     | 125.164.124.139 | 2008-09-03 08:14:23 thx ya....kyaknya gampang nich mo nyoba,, hemmmm,mo bkin buat bk puasa ntr aja ah...kliatannya enak Reply | Quote 0   0

dhian   | 125.162.92.35 | 2008-09-03 08:15:27 aduh kliatannya uenak banget yach... jd pengen.... Reply | Quote 1   0

ima   | 125.163.79.41 | 2008-09-03 08:28:39 terima kasih banyak nih resepnya...aq yakin anak2ku pasti suka, soalnya tahu favorint keluarga... makasih.. Reply | Quote 0   0

ary   | 222.124.212.205 | 2008-09-03 08:38:02 thank's Reply | Quote 0   0

thia - mau resep lain donk     | 118.137.8.215 | 2008-09-03 08:41:32 ok juga nih resepnya, nanti bs coba. kira-kira bisa bantu ga dptin info bikin kulit untuk dimsum goreng Reply | Quote 0   0

rida     | 124.81.35.201 | 2008-09-03 08:42:59 hock:' /> wah aku pernaha nyoba reseo ini tanpa kulit alhasil .. kurang matang n jadi nyerap minya ....wah boleh dicoba nich makasih llllloooooo - ( buat buka mmmh lutju juga ) Reply | Quote 0   0

yeti   | 222.124.227.194 | 2008-09-03 08:48:31 enaaaaaaaak thanks ya Reply | Quote 0   0

v3   | 125.161.82.94 | 2008-09-03 08:48:58 Tq masss resepny ditunggu yh masakan lainny saya sh sukany resep yg sederhana aj,biar lbh irit n cari bhanny gk syusahhh Reply | Quote 0   0

Neng Iren - Makasih   | 125.161.205.225 | 2008-09-03 09:03:34 Thanks ya.. atas resep2 nya... membantu sekali buat pemula spt akyu... ^_^ Reply | Quote 0   0

Awit     | 202.169.50.110 | 2008-09-03 09:08:31 Thx yaaaaaaa.. kulit martabaknya bisa di buat sendiri... Reply | Quote 0   0

dona@stu-group.com   | 202.72.218.83 | 2008-09-03 09:11:44 enaaak bangeet txs ya...minta resep kue kering ya... Reply | Quote 0   0

manik - martabak tahu   | 118.98.216.242 | 2008-09-03 09:21:46 eeeeeeeeeeeeehm deliciouso! Cheap and....wow......... thanks ya. Reply | Quote 0   0

Ezau   | 118.136.192.73 | 2008-09-03 09:23:42 Thx sudah bagi2 ilmunya.... uwenak tenan rek... Reply | Quote 0   0

lisa   | 125.164.5.209 | 2008-09-03 09:33:58 Makasih ya buat tambahan resepnya. martabak tahu bhn nya sederhana.ntar kucoba deh. tq Reply | Quote 0   0

Yanu   | 125.161.65.101 | 2008-09-03 09:37:48 tararengkyu ya, atas kiriman resepnya Reply | Quote 0   0

elvi - elvi     | 125.160.122.164 | 2008-09-03 09:39:44 Wah....ini yang kucari2 thx yach.. aku senang lho..dapat menu2 baru tiap hari Reply | Quote 0   0

geshia - makaci..   | 125.160.136.10 | 2008-09-03 09:42:21 makaci.. resepnya mas.. ntar aku coba bikin untuk cowo' ku yang rada bawel suruh aku belajar masak..hehe.. Reply | Quote 0   0

nurul - martabak tahu   | 203.189.89.81 | 2008-09-03 10:10:37 trims ya resep ny.... kl ad resep-resep puding mau yach..... thx Reply | Quote 0   0

Sugicloud   | 125.160.199.68 | 2008-09-03 10:23:08 Ada disini http://www.resepmasakanku.com/resep-minuman/resep-minuman.html Ada lai yang lain tapi entar di upload. Reply | Quote 0   0

Anari Tashi - Arigato Gozaimasu   | 222.124.250.92 | 2008-09-03 10:11:35 Makasih ya resepnya.. aku suka tahu soalna... : Reply | Quote 0   0

Lisa - Thanks     | 202.156.8.14 | 2008-09-03 10:15:58 Dear Redaksi, Thank you so much for the nice recipes. you are so kind and I wish you all the best! Reply | Quote 0   0

agung   | 125.161.9.247 | 2008-09-03 10:20:37 makasih banyak yaaa kan ku coba buat menu buka puasa Reply | Quote 0   0

sri kusmiati - resep kue kering     | 202.155.49.178 | 2008-09-03 10:27:01 Thanks yach untuk kiriman e-book resep seafoodnya... Boleh engga minta dikirim resepkue kering...untuk persiapan lebaran gitu lho... Thanks Reply | Quote 0   0

JASMINE   | 125.160.33.41 | 2008-09-03 10:37:02 THANKS 4 YOUR RESEP....., PASTI AKAN DICOBA LOH..........., TOLONG DONG RESEP2 COOKIES TAPI YANG OLDIEST YEE Reply | Quote 0   0

Kasmawaty   | 125.162.244.209 | 2008-09-03 11:08:04 Thank's ya.. Reply | Quote 0   0

vairish   | 125.160.53.194 | 2008-09-03 11:12:10 tengkyu...... mmm jd ngiler,,,,tahan2,,,p uasa neh,,hehe2 ide:' /> Reply | Quote 0   0

ibu andy - thanx   | 202.93.37.90 | 2008-09-03 11:19:30 thanx...thanx...thanx buuuuaaaannnggget kiriman resepnya. pas ada kiriman petis, mantap benar rasanya...... Reply | Quote 0   0

sansan     | 125.160.226.91 | 2008-09-03 11:19:51 wo.......w kayaknya uena...k nich???makasih resepnya,ini makanan paforitku. he...he.... Reply | Quote 0   0

lfiea   | 202.138.246.7 | 2008-09-03 11:20:28 wah..kayaknya enak nih..mesti dicobain segera... btw tolong kirimin juga dong e book untuk camilan-camilan kayak gini.ngebantu banget tuh...thankssss banget Reply | Quote 0   0

tiwi   | 202.155.113.74 | 2008-09-03 11:56:52 yaah..mudah sekali bikinnya....klo pengen lebih praktis kulit martabaknya bisa diganti pake kulit lumpia..loh Reply | Quote 0   0

vina   | 203.153.121.130 | 2008-09-03 11:58:09 Tx yah...untuk yang hoby makan tahu nih Reply | Quote 0   0

ummu izzah     | 125.164.252.162 | 2008-09-03 13:33:56 thank kyu banget.............udah dikirimin martabak tahu, moga2 keluarga kecilku suka..........Sykrn. Reply | Quote 0   0

sulistheo - wah....   | 125.163.205.59 | 2008-09-03 13:46:51 wuih...pas sama bulannya nih pinter liat kondisi bro.. thx. ide:' />