Hallo,maaf ya biasanya cake lapis Surabaya itu kan yang 3 lapis dimana yang tengah warna coklat. Apakah resep ini untuk 1 lapisan saja ? Yang untuk lapisan coklatnya mana ? TQ
gue gak setuju dengan resep lapis surabaya nya.masa'sih segampang itu. gue pernah ikut kursus,menteganya gak di cairkan kaya' resep di atas,tapi di kocok sampai putih,baru di campur ke adonan.hati2 lo semua,gak semua resep2 yang ada itu benar.ok!!
Bahan 350 Butter
250 gr gula halus
30 kuning telur
2sdm susu bubuk
1sdm terigu
1sdm bumbu spekuk
1/4 vanili
Caranya:
Butter dan gula dikocok selama kurleb 30 menit dan diamkan 5-6jam.
Kuning telur dikocok sampai putih.
susu bubuk,terigu,spekuk dan vanili diayak, dimasukkan kedalam kocokan kuning telur.Aduk dengan sendok kayu.
Adonan Butter dimasukkan kedalam adonan kuning telur, aduk rata.
Panggang 3 lapisan pertama dengan api bawah dan atas, lantas matikan api bawah dan lanjutkan memanggang dengan api atas sampai selesai.
Setiap lapisan kurleb 5-6menit atau sampai permukaan kecoklatan.
Sebelum melapis dengan adonan berikutnya, tekan² supaya lapisan padat
Sorry mo tanya, kalo kue lapis legit surabaya nya pake terigu kok hanya 1 sdm ya ??? Apa gak terlalu sedikit ?
Tolong balas ya soalnya saya mau buat . Txs sebelumnya.
sbelumnya sy mnta maaf coz belom tau gimana bantuk serta rupa dari kue ini karena sy bukan orang surfabaya, apakah kue yang dimaksyud sama dengan kue yang ada di daerae sy? bisa gak sertakan gabmbar kuenya sehingga orang yang gak tahu buntuknya bisa tau thanx
jangan beramtem ya .....aq lagi ketawa baca komentar kalian ...aq sendiri pgin blajar bikin kue lapis tp belum apa2 aq sdah ketawa duluan baca komentar kalian ...lebihbn baik aq tlp ibuku saja ,jd dia bisa ajarin aq bikin kue lapis. salam kenal semuanya . Ariesta .England.
senang baget ya bisa bagi2 resep kue.ada yag dah nyoba ngak.aq pengen nyoba karn respnya kyknya gampang bagettap ag juga trauma buat kue soalnya tiap buat kue hasilnya malah keras.bisa tuk lempar anjing
itu resep dasar, untuk 1 lapis. jadi buat lagi 2 resep lagi, yang satu beri coklat pasta. masing2 dipanggang. angkat dinginkan. kemudian lapisan pertama olesi selai bluebery/strobery.kemudian tumpuk lapisan ke 2, atasnya olesi lagi selai , kemudian tumpuk lagi lapisan yang ke 3, tekan2 biar padat, jadilah lapis surabaya( ada 3 lapis yo)
Hai All..
Pengin nyobain langsung kue lapis Mandarijn Orion Solo? Kue Mandarijn adalah oleh2 wajib khas Solo. Rasanya lezzzat dan nikmat. Sekarang tersedia secara online di http://omahgendhis.blogspot.com. Selain itu kami juga menyediakan aneka camilan khas Solo lainnya. Silahkan kunjungi kami di http://omahgendhis.blogspot.com. Kami tunggu...
Hai All
Lagi kepingin makan lapis Mandarijn tapi gak sempat buat sendiri???jangan khawatir sekarang dapat lsg dipesan di OMAH GENDHIS, Pusat Oleh2 Khas Solo Online..kami menyediakan:
Mandarijn Special uk.16x18cm : Rp.60.000
Mandarijn Special uk.28x30cm: Rp.115.000
Mandarijn Special Kismis uk.16x18:Rp.62.500
Mandarin Special Kismis uk.28x30cm : Rp.120.000..Pesan hub.0819-3165-1888
kalo ayam gak fresh pasti hasilnya depan...
bbbbaaaaajjjiiinnnggggaaaan
enyak...dapat resep baru lagi...
fff,,,masakanx yang enak2 dunkzzzzzz :ch...
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
Hmmm.......saya ingin segera mencobanya....
eh dibakar tuh dioven ya?pernah liat ga ...
nyamnyamnyam
Resep ini enak banget, silahkan dicoba.