Bahan :
- 3 buah Jagung muda (diiris - iris)
- 2 btr Telur ayam
- 300 gr Wortel (diiris - iris)
- 300 gr Bunga kol (diiris - iris)
- 100 gr Daging sapi giling
- 3 lbr Daun bawang (diiris - iris)
- 1 tangkai Seledri (diiris - iris)
- 5 siung Bawang merah (diiris - iris)
- 2 siung Bawang putih (diiris - iris)
- Garam, pala dan merica secukupnya
- Air Secukupnya
Cara Memasak :
- Tumis bawang merah, bawang putih, pala, merica dan daging giling hingga harum.
- Masukkan Air, tambahkan jagung muda, wortel, bunga kol, daun bawang dan seledri.
- Bila sayuran sudah matang, masukkan telur yang sudah dikocok kedalamnya.
- Aduk hingga telur bercampur benar dengan sayuran.
- Kalau telur kelihatan sudah masak, angkat dan sajikan panas - panas.